Archive for the ‘lavanda’ Category

Lourdes: una grande storia d’amore e di amicizia

L’amore per questo posto, questi amici e per Maria, ti fa partire ogni anno. L’amore e l’amicizia, ti fanno superare tutti gli ostacoli, come quello di passare 26 ore in treno per arrivare alla meta. Non c’è ritardo, non c’è temporale, non c’è disagio, che superi il motivo per cui tutte le volte che possiamo [...]

Confettura di fichi e lavanda

  Ho raccolto gli ultimi fichi poco prima che l’ultima pioggia li rendesse acidi e  gonfi d’acqua e ora vi lascio la ricetta della marmellata, o meglio, confettura di fichi, che ho preparato. Ha un delicato aroma di lavanda, ed è molto simile a quella proveniente dalla Provenza che mi è stata regalata. Fichi e lavanda sono un bel connubio [...]

Ciambella rustica al the e lavanda

Oggi vi propongo il classico ciambellone da colazione. Sapete quelli dallo spirito un po’ retrò che ci ricordano tanto le torte della nonna?! Ecco l’idea che avevo era proprio questa. In realtà il maritino è sempre qui a chiedere un dolce adatto all…

Rivisitazione di un classico: spaghetti alle vongole e fiori di lavanda

Alzi la mano chi di voi non ha mai preparato un classico spaghetto alle vongole. Veloce da preparare, economico e gustosissimo. Stavolta ho deciso però di prepararlo con un tocco in più aggiungendo alla fine un pizzico di fiori di lavanda che avevo c…

Mini pies alle mele, more e lavanda

Le mie esperienze culinarie con la lavanda sono abbastanza controverse. Inizialmente ero molto scettica sul suo utilizzo in pasticceria, perché mi era capitato più volte di assaggiare dolci che a mio avviso ne contenevano un po’ troppa e che pe…

Limonata al miele, lavanda e rosmarino

Qui cucina di Fragole a Merenda.Siamo tutti vivi e vegeti: sopravvissuti alle vacanze, alle zanzare, all’andirivieni da una città all’altra e all’ennesima banda di operai squinternati (tenetevi forte: sta per riaprirsi un capitolo di quelli in perfett…