Archive for the ‘latticello’ Category

A prova di cavia :)

"C’è un frutto rotondetto, di farina ne ho un sacchetto; se lo mangi non si lagna, questo frutto è la castagna. La castagna in acqua cotta prende il nome di ballotta. Arrostita e profumata prende il nome di bruciata. Se la macino è farina, dolce, fina, leggerina;se la impasto che ne faccio? Un fragrante castagnaccio!" [filastrocca presa dal web] 
Castagnaccio non si può  la mia cavia ha detto "

Attenti a quei due!

Io lo odio il lunedì! 
Ok ok lo so che oggi è giovedì e per fortuna sono già proiettata con la mente al week end ed ai miei pasticci in cucina con la mamy :)
Ma certo che se tutti i lunedì fossero come quello appena trascorso, giuro che comincerei davvero a pensare di odiarlo! 
Non bastava l’allarme anticendio a "ravvivare" di primissima mattina la giornata di lavoro (per fortuna niente di

TORTA DI MELE E PINOLI (con buttermilk o latticello)

Ingredientigr. 250 di farina 00gr. 120 di zucchero2 uovaml. 250 di latticello (buttermilk) – per avere notizie sul latticello cliccate qui1/2 bustina di lievito per dolci1 bustina di vanillinagr. 60 di burro3 mele renettedue cucchiai di pinoliun pizzic…

Intermezzi salati: Focaccine con latticello e semi di papavero

Buongiorno e buon lunedì! Sicuramente molti di voi oggi non saranno al lavoro per via del ponte per la festività di Ognissanti di domani e quindi starete belli rilassati a casa a godervi questa giornata di relax. Anche i bambini naturalmente oggi non…

Something Red: Cake semolino, cocco e (tanti auguri) Cranberry!

Dice un proverbio, chissà perchè, "Chi fa da sè fa per tre". Da questo orecchio io non ci sento: "Chi ha cento amici fa per cento". Dice un proverbio con la muffa: "Chi sta da solo non fa baruffa". Questa io dico, è una bugia: "Se siamo in tanti, si fa allegria". (Proverbi – G. Rodari) 
In tanti oggi siamo sapete perchè? Una piccola rossa parlar fa di sè. Un po’ su di giri le piaccion vampiri!

Something Red: Quando pigrizia chiama…

Difficilmente rinuncio al mio antistress quotidiano, ma a volte capita che la stanchezza e/o l’apatia prendano il sopravvento e la voglia di palestra vada a farsi benedire! Martedì è stata appunto una di quelle giornate. Mi serviva però una "scusa" per mettere a tacere la coscienza, una "scusa" che giustificasse quell’attacco di pigrizia improvvisa e così ho deciso che avevo assolutamente