Archive for the ‘latte di cocco’ Category
Pollo alle spezie con latte di cocco
Buona festa della Repubblica a tutti! Questa mattina ci siamo levati di buon’ora (come al solito, ormai) e abbiamo deciso di andare a vedere per la prima volta le frecce tricolore a Piazza Venezia! Molto bella la parata militare ma il momento più emoz…
Risotto con latte di cocco e vongole
Che dire …. oggi siamo in pieno stile padan-thai ….. non temete .. non è una animale esotico e nemmeno il nome di un nuovo cartone animato !!!E’ solo un tradizionalissimo e padanissimo risotto, rinfrescato dal mix : latte di cocco, zenzero, pepe…
Crema bruciata al latte di cocco e vaniglia
Incredibile ma vero : ogni tanto succede.Una giornata in cui va tutto liscio, tutto è veloce, semplice e soprattutto si ricevono notizie che sembravano ormai dei miraggi. Una giornata in cui il pane lievita come si deve (quasi quasi bisso e ne impasto…
Banana cotta in una crema di tapioca e latte di cocco
Ecco un dessert davvero originale per riempire di gusto le vostre serate. Protagonisti di questa ricetta sono le perle di tapioca, la banana, il latte di cocco che danno vita a una crema molto dolce che può essere servita sia calda sia fredda. Per t…
Etichetta per alimenti sostitutivi del latte
Prendo spunto da una mail di un lettore/produttore di cioccolato, il quale mi chiedeva se poteva inserire in etichetta, tra gli ingredienti, la dicitura “latte di soia” e se il sostantivo “latte” dovesse essere sostituito da termini differ…
