Archive for the ‘grissini’ Category
Grissini delle Simili con farina integrale al pepe nero e caffé
Oltre a panificare il buon pane del post precedente ho fatto anche i grissini prendendo in prestito la ricetta delle famose Simili e mentre impastavo mi son ricordata di quanto fossero stati gustosi e originali questi panetti dolci al caffé, e a propo…
GRISSINI STIRATI AL LATTE
Ingredientigr. 400 di farina Manitobagr. 20 di lievito di birraml. 200 di latte2 cucchiai di olio extra vergineun cucchiaino di saleImpastate la farina con il latte tiepido in cui avrete sciolto il lievito di birra e due cucchiai di olio.Unite il sale …
le declinazioni del pane
Partendo da una semplice base di impasto all’olio, e aggiungendo di volta in volta gli ingredienti più svariati secondo il vostro gusto, potrete presentare in tavola una miscellanea di pani e grissini, sia che si tratti di una cena formale che di …
Grissini al salame…una vera bontà!
Visto che ho aperto un blog di cucina, ho deciso di fare sul serio e di darmi da fare, cercando di sperimentare il maggior numero possibile di ricette, dall’antipasto al dolce, compresi stuzzichini vari e perchè no anche i grissini!
Sì certo, li vend…
Pane stirato, i grissini! – Stretched bread, breadsticks!
Croccanti grissini al profumo di rosmarino!Ingredienti500 g di Farina per pizza di Molino Rosignoli1/2 bustina di lievito secco3 cucchiaini di zucchero280 g acqua tiepida1 cucchiaio di sale fino2 cucchiai di olio extra vergine d’olivaRosmarino fresco o…
..e venne la pioggia! – Mousse di caponata in bicchiere con bastoncini rustici
Stamattina attorno alle 8 si è scatenato il temporale, atteso, sospirato, desiderato come non mai da tutti, in queste torride giornate di luglio. Dapprima timidamente è iniziato con qualche tuono lontano poi ha imperversato impetuoso con raffiche di …
