Archive for the ‘funghi’ Category
Risotto del bosco – Menu’ San Valentino
* Ingredienti Dosi per 2 persone: 160 gr di riso Carnaroli o…
Uno spettacolo meraviglioso!!
Uno spettacolo meraviglioso!! Toglie il fiato. La mia cara e amatissima Bologna si è vestita di bianco, ed è bellissima. So che in molti non saranno d’accordo con me, sappiamo bene quanti disagi possa causare la neve e il freddo, ne sono ben consapev…
Gnocchi alla fontina con fontina e funghi porcini
Brrrrrr che freddo che fa!!Sta ancora nevicando e dalla vetrata della sala osservo i fiochi piccoli piccoli e leggeri leggeri cadere..di continuo..finirà presto spero..perchè nonostante io adori la montagna e mi piaccia la neve..beh ecco, la neve mi …
pollo alla cacciatora a modo mio
Questo é il mio pollo alla cacciatora, rivisitato e arricchito con funghi porcini secchi e piselli. Possiamo dire che abbiamo gia’ il contorno compreso in un piatto unico. Io ho aggiunto anche le ” patate in tecia”, per la ricetta cliccare…
Spaghetti alla crema di funghi
* Ingredienti Dosi per 4 persone: 350 g di spaghetti 200 g di funghi…
