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Dosi: 350 g di fragoline di bosco, 1 l di alcool, 700 ml di acqua, 1 chiodo di [...]Continua a leggere… »

 Vi ricordate le crostatine con chantilly e fragoline di bosco? Voi forse no ma i miei amici continuano a chiedermele perchè erano buonissime! Bè..prima di andare in vacanza il mio amico che mi porta sempre cose buone mi ha trovato altre frag…

Gli impasti di base si compongono di ingredienti semplici, modesti e poco costosi, come farina, acqua ed uova, che mescolati tra di loro si fondono, magnificando il piacere dei nostri palati. In questa ricetta uniremo il sapore unico ed inconfondibile di un buon Pan di Spagna con la delicatezza della crema Chantilly e delle fragoline di bosco, per una torta tutta estiva. Torta fragoline di bosco e crema chantilly: Ingredienti Pan di Spagna : 4 uova | zucchero semolato 150 gr | farina bianca 150 gr | vanillina | buccia di limone | sale | burro e farina bianca per lo stampo | Ingredienti per la crema Chantilly: 1/2 litro di latte | 4 tuorli | 50 g di farina | 150 g di zucchero | scorza di un limone | 250 g di panna liquida | Ingredienti per guarnire e decorare: fragoline di bosco fresche o surgelate | savoiardi | In una pentola di media dimensione posta sull’acqua calda a circa 50 °, mettete le uova e lo zucchero. Togliete dal fuoco e montate con uno sbattitore elettrico, aggiungendo la vanillina, la buccia grattugiata del limone, un pizzico di sale. Montante il composto fino a quando non risulterà omogeneo…

Quando si dice cogliere l’attimo… l’altro giorno ero in un bar,  e ci è passato d’avanti il signore che gli rifornisce la frutta con una cassetta di fragole e fragoline di bosco!!! Al chè i miei amici mi dicono che se se gliele chiedo me le d

Un dolce fresco e goloso per il weekend!? Ecco le millefoglie alle fragoline di bosco: tortine monoporzione dal gusto irresistibile, composte da croccanti sfoglie, una buonissima crema al mascarpone e tante fragoline di bosco!

Avete l’acquolina in b…

Con i primi caldi estivi che iniziano a farsi sentire, quale migliore occasione per preparare degli ottimi frullati o frappè di frutta? Certamente, la ricetta del frappè di fragole e anguria non mancherà di allietare una lunga e calda giornata esti…