Archive for the ‘forno’ Category
L’arrosto nel fornetto!
Spesso mi viene in mente la raccomandazione di mia nonna quando mi ha solennemente consegnato il suo fornetto: “varda che te ghé podet fa apò gl’aròsch! …e che bu che jè!”. Ecco quindi un arrosto di coniglio, bello rosso e croccante. Per il…
Capunèt di miglio
Ricetta inventata lì per lì dopo aver recuperato in fondo alla dispensa un pacco di miglio ormai dimenticato. Un piatto che mi è piaciuto molto per i suoi sapori esotici e che (ma non lo sapremo mai con certezza) sospetto guadagni molto risca…
Biscotti di Carnevale
Arrivato febbraio è tempo di feste di Carnevale ogni settimana, soprattutto per i più piccoli: il bello di questo periodo è il divertimento e il colore che rallegrano il tempo ancora grigio e uggioso in attesa della primavera!
I nostri biscotti di …
Cavoletti di Bruxelles gratinati con speck e gorgonzola
Cavoletti di Bruxelles gratinati con…
