Archive for the ‘formaggio d’alpe’ Category
Pasta al rosmarino a sorpresa
Pasta a sorpresa inventata da Mau…..che dire……non avrei mai smesso di mangiarla!
Ingredienti: Pasta di semola di grano duro (in questo caso elicoidali di Gragnano), una noce di burro, 3/4 rametti di rosmarino, una manciata di mandorle…
Focaccia imbottita
Che fare se avanza della pasta per la pizza?….Mau ha colpito ancora e ha creato questa focaccia favolosa!!!!!
Ingredienti:
Per la pasta: un cubetto di lievito di birra, farina, sale.
Per l’imbottitura: 1 mozzarella fior di latte, 4…
Pasta solitaria
Il nome di questa ricetta “pasta solitaria” deriva semplicemente dal fatto che l’altro giorno avendo una forte influenza ed essendo molto stanca ho deciso di saltare il pasto e Mau, con quello che ha trovato in frigorifero e nell’ort…
