Archive for the ‘formaggio d’alpe’ Category
Farfalle ai tre cucchiai
Ecco a voi le farfalle ai tre cucchiai…..una pasta che entra immediatamente nella top ten delle ricette di Mau!!!
E’ strepitosa, me ne sarei mangiata altri 10 piatti….non riuscivo più a smettere!
Gli ingredienti della salsina si fondono insieme e …
Spatzli a modo mio
Rieccomi qui….a raccontarvi l’ennesima meraviglia cucinata da Mau. Qualche giorno fa e’ tornato a casa dal supermercato con un pacco di spatzli (mi riprometto a breve di preparali io freschi).
Pensate che Mau li abbia cucinati come di reg…
Pasta e verzetta
Ecco un altro miracolo scaturito dalla fantasia culinaria di Mau……chi ha assaggiato questa pasta ne è rimasto assolutamente estasiato!
Ingredienti: Pasta di semola di grano duro, verza, formaggio d’alpe stagionato, Sbrinz, mandorle, frutta secc…
Pasta e verzetta
Ecco un altro miracolo scaturito dalla fantasia culinaria di Mau……chi ha assaggiato questa pasta ne è rimasto assolutamente estasiato!
Ingredienti: Pasta di semola di grano duro, verza, formaggio d’alpe stagionato, Sbrinz, mandorle, frutta secc…
Pasta Settembrina
Tanto per cambiare eravamo di fretta….questa è la pasta che Mau ha preparato in 15 minuti con gli ingredienti che ha trovato in cucina….
Ingredienti: Pasta di semola di grano duro, olio extravergine d’oliva, uno spicchio di aglio rosso, pep…
Pasta "la frescolara"
Ecco qui una ricettina favolosa, veloce e gustosa per queste giornate d’estate!!!
Ingredienti (x2 persone) Pasta di semola di grano duro, 1 uovo fresco, una striscia di buccia di limone biologico, 1 goccia d’olio piccante, un cucchiaio d’olio …
