Ricetta Online Cotto e Mangiato

Archive for the ‘formaggi’ Category

Tempo fa, in una bellissima vacanza nel Salento ospiti della nostra amica Silvia, abbiamo scoperto uno dei cibi più golosi esistenti in Italia: il rustico di Lecce!

Silvia ci ha portato nei posti migliori per mangiarlo, a colazione, merenda o cena:…

Per i nostri compleanni, qualche tempo fa ormai, Emanuela ci ha regalato delle bellissime e coloratissime cocotte da utilizzare per qualche ricetta del blog.
Abbiamo deciso di realizzare quindi una buonissima parmigiana di zucchine monoporzione, segue…

Cosa si fa in una giornata piovosa? Si sfoglia il “megafile” delle ricette archiviate nel pc e si cerca qualcosa che ci colpisca tipo “colpo di fulmine”. Poi si passa in cucina a realizzare la ricetta scelta. E ieri, finita l’ultima fetta di ca…

Quest’estate in vacanza siamo stati in Sardegna… ovviamente abbiamo sperimentato molto la cucina del luogo, scoprendo che alla fine i piatti per noi indimenticabili erano proprio i più semplici. Proprio come i malloreddus, cioè gli gnocchetti sardi…

L’altro ieri abbiamo inaugurato la bella stagione (bhè un po’ di nuvoloni c’erano però) con il primo barbecue in giardinetto. Per l’occasione abbiamo invitato i nostri amici Maria Rita e Riccardo per un pranzo ricco di hamburger e salamelle.

Maria…

Se mi chiedessero quali sono gli alimenti ai quali non potrei mai rinunciare sicuramente  il raviggiolo occuperebbe uno dei primi posti.  Questo formaggio freschissimo ha un sapore delicato ed una consistenza molto fresca. Si accompagna bene…