Archive for the ‘focacce’ Category
Le Focaccine ai Peperoni Rossi
Buongiorno e buona Domenica , finalmente oggi una giornata stupenda di sole e anche l’aria sembra più calda rispetto ai giorni passati che era tramontana e il giorno della befana è sceso giù per la maggior parte della giornata acqua neve. Tirava…
FOCACCIA FICHI E GORGONZOLA
Una vera scoperta, un abbinamento da favola. Se vi piace il gorgonzola vi consiglio di provarla. E pensare che a me i fichi non piacciono mangiati come frutto!Lo so che ora non è stagione di fichi, ma volevo postarla altrimenti la dimentico e poi io h…
FOCACCIA CON ROBIOLA,POMODORINI E OLIVE NERE
IngredientiPer la pastagr. 500 di farina manitobaml. 250 circa di acqua tiepidaun cubetto di lievito di birraun cucchiaino di zucchero2 cucchiaini di sale2 cucchiai di oliopomodorini pachinorobiolaolive nereoriganobasilicopeperoncino tritatosale grosso…
Focaccia con cipolle e zucca di Allan Bay
Buonasera e buon giorno di festa a tutti,la giornata rotola con me e i gatti si stiracchiano miagolando per la pappa che non basta mai. Voglia di morbidezze e sapori coccolosi. Voglia di focaccia magari con un buon bicchiere di vino in compagnia…La r…
FOCACCIA ALLA PIZZAIOLA (impasto con pomodoro)
Ingredienti*per l’impastogr. 500 di farina Manitoba1 cubetto di lievito di birraml. 200 di passata di pomodoroun cucchiaio di concentrato di pomodoro in tubettoml. 130 circa di acqua tiepida2 cucchiai di olio extra vergine di oliva1 cucchiaino di zucch…
FOCACCIA SOTTILE AL FORMAGGIO
Una buona imitazione della tipica focaccia di Recco che però resta unica nel suo genere.Ingredientigr. 350 di farina 003 cucchiai di olio extra vergine di olivaacqua quanto basta (circa ml. 100)salegr. 700 di crescenzaImpastate la farina con 3 cucchia…