Archive for the ‘Finger food’ Category
I nostri pomodorini confit
Estate. Tempo di pomodori, carichi di energia solare. Dal momento che nel nostro orto abbondano e di insalate e sughetti ne preparo ogni giorno, ho pensato di farli confit, in modo da poterli conservare per poi gustarli quando più mi và e soprattutto...
pic nic estivi
voglia di stare all'aria aperta, sdraiati su un prato a far niente con i raggi del sole che filtrano dai rami di un pino marittimo e poi mangiare piccole delicatezze con le mani seduti in terra... Ingredienti:. 200 gr di farina. 3 uova. 100 gr di formaggio fontina grattugiato. 3 fette di prosciutto cotto. 2 zucchine . 50 gr di burro. 5 cucchiai d'olio oliva. 5 cl di latte. 1/2 sacchetto di
puffy mais….sbuffotti al mais
ricetta semplicissima e rapidissima e posso aggiungere deliziosa. Questa ricetta, che ormai conosco da qualche anno, è la mia ricetta salvataggio quando la sera non so che cucinare e gli sbuffotti diventano la soluzione perchè tanto una scatola di mais in casa mia c'è sempre come gli altri semplici e basilari ingredienti...Ingredienti:. 300 gr di mais precotto. 1 uovo . mezza bustina di lievito
tartelettes aux aubergines
forse lo avete già capito ma le melanzane d'estate per me sono un must, per cui ve le propongo in mille versioni. Questa è una di quelle, io ho preferito le mono porzioni ma può essere fatta anche come una grande tarte.Ingredienti( per 12 tartelettes):. 220 gr di farina. 100 gr di burro. 1 melanzana. 6 cucchiai di pesto. 2 mozzarelle. sale. acquaPreparate la pasta mescolando la farina, il burro
refresh your happy hour
Estate: voglia di qualcosa di fresco ma buono, aperitivi, martini con ghiaccio, aperol con schweppes, cena all'aperto, poca voglia di stare seduti a tavola per ore... ecco una soluzione...Ingredienti per i grissini: . 220 gr di farina. 100 gr di burro. sale. acqua. semi di papavero. sesamoMettere nel robot la farina, il sale, il burro ammorbidito e acqua quanto basta per rendere la pasta della
rolling food
il caldo inizia a farsi sentire ma la voglia di cucinare non cala anche se stare ai fornelli fa aumentare di altri 10 gradi la temperatura afosa che già è presente, comunque per non diventare banale parlando del tempo, propongo una ricettina semplice ideale per un aperitivo.Ingredienti (per 4 persone):. 2 melanzane. 250 gr di carne macinata. 1 cipolla piccola. due cucchiai di polpa di pomodoro. 1
rolling food
il caldo inizia a farsi sentire ma la voglia di cucinare non cala anche se stare ai fornelli fa aumentare di altri 10 gradi la temperatura afosa che già è presente, comunque per non diventare banale parlando del tempo, propongo una ricettina semplice ideale per un aperitivo.Ingredienti (per 4 persone):. 2 melanzane. 250 gr di carne macinata. 1 cipolla piccola. due cucchiai di polpa di pomodoro. 1
Piadina Romagnola!
Era da un po' che non postavo una vera e propria ricetta e quindi ho deciso di rimediare!! Visto che con l'estate aumentano le occasioni di fare pranzi all'aria aperta ho deciso di postare la ricetta della piadina romagnola per chi volesse un'alternati...
Patatine pepate all’aceto
La mia relazione con "il cucinare" è molto semplice e chiara. Alcune cose le so fare e quel che non so fare lo studio, lo metto in pratica e lo aggiungo al mio ricettario. Del resto non è che chi ha un blog sia una cuoca sopraffina. Anzi, avere uno spazio dove archiviare diventa un ottimo compagno di scuola del fai da te. Non si segue un corso ma si è sempre alla ricerca della ricetta perfetta
Caprese forward
Per prima cosa, oggi vi presento il nostro ultimo acquisto!!! Sissì è proprio quello che credete: pipette (da laboratorio per intenderci) @_@ Le abbiamo cercate tanto e finalmente le abbiamo trovate... chiaramente su Internet! Presa d...