Archive for the ‘fattorie fiandino’ Category
Una sorpresa per me: il libro sul burro salato delle Fattorie Fiandino!
Che ci faccio qui? In effetti non sono risultata tra le 34 finaliste nel contest sul Burro salato organizzato dalle Fattorie Fiandino in collaborazione con Un tocco di zenzero, eppure…Eppure un giorno mi giunge una mail dello studio grafico che sta curando l’impaginazione e la grafica del libro e mi chiede se possono utilizzare una [...]
Prezzemolo, acciughe e burro 1889 salato
A chi non piace il burro???… non lo so… A me sicuramente sì, e tanto 
soprattutto il burro salato. Sí, salato perché in Spagna lo trovavo facilmente al supermercato e lo mangiavo con il pane tostato, la mattina: burro salato e marmellata (puci…
Macarons al Cioccolato Fondente e Burro Salato 1889 dal Cuore Puro – Dark Chocolate and Salted Butter Macarons With a Pure Heart
[Click here to read the English version]Circa un mesetto fa, ricevetti da parte delle Fattorie Fiandino, con cui Sandra di Un tocco di Zenzero aveva indetto un bellissimo contest, una fornitura di Burro Salato 1889 ed in più il Gran Kinara, il formag…
Indivia Belga al Prosciutto Cotto e Gran Kinara in Cocotte – Endive au Jambon et Gran Kinara en Cocotte
[Click here to read the English Version]Oggi cocotte!Del mio amore per le cocotte è inutile che ve ne parli, vero? Ve l’ho già detto abbondantemente sia qui che qui e…credo che ve lo dirò anche altre volte e con tante altre ricette Quella di og…
Crema cotta al gran kinara con pere e salsa al vino al Burro salato
A mio avviso è fondamentale prendere confidenza con gli ingredienti con cui abbiamo a che fare: ognuno di questi ha caratteristiche organolettiche diverse e meno male se no sapete che piattume ci sarebbe nel mondo della cucina?…
Ogni qualvolta sento…
L’ingrediente segreto colpisce ancora!…la pasta!!!
Arieccomi a postare un’altra ricettina per la raccolta di Sandra – Un Tocco di Zenzero …con il famoso Ingrediente segreto! …Dopo gli Shortbread …ho pensato che, vista la bontà, l’altro panetto di burro era giusto gustarselo in purezza …(o quasi), in una ricetta semplice che potesse esaltarne il gusto e la sapidità. Ovvio che papparselo spalmato sul [...]
