Archive for the ‘europa’ Category

Le gastro-disavventure di un imperfetto viaggiatore gourmet

Pianificare una vacanza per un gastrofighetto-gourmet non vuol dire solo scegliere l’itinerario migliore, selezionare l’hotel più adeguato e riservare il relativo mezzo di trasporto; pianificare un viaggio per chi ha la malattia di impostare una vita sul cibo, equivale, soprattutto, a prodursi in una lunga ed estenuante ricerca delle tavole più interessanti presenti sull’itinerario di [...]

C’è più gusto a Trieste

 Se non sapete cosa fare nel fine settimana e avete un paio di giorni a disposizione, fate un salto a Trieste! Sapori, tradizioni, cultura, artigianato ed arte in una veste rivisitata e rinnovata quanto ad espositori, location, concept dell’offerta commerciale ed eventi collaterali. Saranno questi i tratti di “Piazza Europa 2011”, il Mercato Europeo del [...]

Etichetta nutrizionale a semaforo anche in Italia?

Continuiamo a parlare di etichettatura cercando di capire su quale sentiero si sta muovendo l’Europa; questo perché solitamente ciò che viene anticipato in Gran Bretagna e nel Nord-Europa in generale, alla fine viene poi esportato nel resto del con…

Sacher, sabbia e crocchette: Vienna parte due

Come vi raccontavo ieri nella prima parte del viaggio viennese, Pasqua per me è stata all’insegna del sole, delle passeggiate urbane e naturalistiche, nel bosco, sul lungocanale del Danubio ricoperto di graffiti e con spiagge artificiali e sdraio, per i vari quartieri della città che si era svuotata a dovere. Tutti in fuga e in gita e in città noi turisti. Ma, al contrario di molte città italiane

Paté gaumais

In effetti , sia la cronaca che l’informazione culinaria ha da tempo…