Archive for the ‘Dolci tradizionali’ Category

Castagnole… Coriandoli , morbidissime!

E’ arrivato il Carnevale! Tra frizzi, lazzi, schiamazzi…ecco una ricettina a rallegrarci lo spirito e la …gola.
Le Castagnole di ricotta!!-
Questa è ancora una ricetta tratta sempre dal ricettario di famiglia, di mia sorella Chicca.
Queste cast…

Baci di dama

 Ecco i miei baci di dama, un pasticcino a base di mandorle, zucchero e burro  in egual misura.L’ origine di questo dolcetto é piemontese , di Tortona. Mi sono documentata e ho trovato questa notizia nel web. La storia narra che un cuoco del…

Crostata mele e crema pasticcera

Dolcinoooooo… nulla di eclatante o super papposo ma per i miei gusti sempre buonoooo e dire no ad una fetta di queste è impossibile… anche voi la pensate come me????

Questa torta era il mio regalo di compleanno per un amica di famiglia….

quin…

Crostata / crumble di mele integrale

La ricetta non è mia, ma dovevo provarla, avevo la farina integrale, le mele erano invitanti e per di più mi sono imbattuta in un libro di ricette integrali trovato in un negozio di articoli usati ………potevo resistere ?200 g di farina integrale5…

Cannoli siciliani

“Beddi cannuola di Carnivali…su biniditti spisi li dinari…ogni cannolu è scettro di Re…”Così un verseggiatore dell’ottocento inneggiava al mitico cannolo siciliano.Nato come dolce carnevalesco, ma divenuto presto immancabile delizia da gustare …

Torta integrale all’arancia

Adoro la farina integrale e questa ricetta è per me abbastanza nuova,ma mi piace davvero molto, stanno mene insieme questi odori così forti e caratteristici.200 g di farina integrale100 g di fecola di patate3 uova150 g di zuccheroil succo di 2 arance…