Archive for the ‘dolce’ Category
Torta semifreddo alle Amarene
Per il suo compleanno volevo prepararle una torta che la stupisse e la rendesse tanto felice.Anna, dolce, premurosa e sempre pronta a realizzare delizie ogni volta più golose per ogni occasione, meritava davvero un pensiero ricercato, sentito, solo pe…
Cheesecake con glassa di fragole
Questo cheesecake l’avevo già fatto 2 anni fa e infatti potete vederlo qui, ma essendo veramente buonissimo ho pensato di rifarlo per Pasqua…
La ricetta del cheesecake è uguale l’unica cosa diversa è la glassa di fragole che vi ho messo so…
Zuccotto di limone e fragole
Ingredienti per 6 persone :
per il gelato al limone :
150 gr di zucchero
250 gr di acqua
120 gr di succo di limone
130 gr di latte intero
2 albumi
150 gr di fragole , tagliate a pezzetti
Per ilo zuccotto :
1 dose da pan di spagna ( Vedi ricetta )…
Mousse allo yogurt con rondelle di banane, caviale al cioccolato e pavesini
Ingredienti per la mousse allo yogurt:
300 ml di yogurt intero bianco
250 ml di panna liquida
50 ml di latte intero
1 foglio di gelatina (circa 6 gr)
1 bacca di vaniglia
40 gr di zucchero a velo
2 banane grandi
chocaviar Venchi
pavesini q.b.
l…
Plumcake con frutti di bosco
Vista la giornata piovosa di ieri, abbiamo pensato di passare la giornata a casa accendendo il forno e cucinando un buon dolce che rallegrasse l’atmosfera: il plumcake con frutti di bosco!
Il plumcake con frutti di bosco è un dolce morbido e sapori…
