Archive for the ‘dado’ Category
Mezzi rigatoni con porcini e cannellini and news!!!
piatto EcobioshoppingE’ già trascorsa poco più di una settimana dal mio ultimo post, quello in cui ricordavo il mio lavoro, l’atmosfera respirata nell’ufficio in cui trascorrevo gran parte delle mie giornate prima del matrimonio, più di quella vissu…
Spinaci per un "superbo" risotto mantecato ai tre formaggi
piatto e tovaglietta “Greengate”Tutto, e tutti, dovremmo fermarci in onore, e nel doveroso rispetto, di chi ha perso la vita, per i cari di chi ha perso la vita e rimane a vivere la propria nella completa disperazione. Per chi ha scampato …
Champignon & Verza per accompagnare un quadrato di riso al gorgonzola dolce
“Formaggio a Denominazione di Origine Protetta prodotto nell’intero territorio delle provincie di Bergamo, Biella, Brescia, Como, Cremona, Cuneo, Lecco, Lodi, Milano, Novara, Pavia, Vercelli, Verbano Cusio Ossola e nella zona di Casale Monferrato in pr…
Un cremoso risotto di Zucca e code di Gamberi..mantecato al Gorgonzola
piatto e posata “Ecobioshopping”Seguendo lo stesso ordine cronologico di preparazione, oggi vi mostro la seconda realizzazione a base di ZUCCA, dei tre primi citati nel post precedente. L’idea di dar vita a questo risotto, che tra l’altro insieme alla …
Un triangolino dai richiami messicani…
piatto e posata EcobioshoppingOggi qui a Roma..o meglio nel paese in cui viviamo, c’è una vera e propria tempesta di vento gelido…pochi giorni fa vestivo ancora in canotta..adesso in fretta e in furia ho dovuto scovare felpe e pantaloni lunghi che g…
CREMA DI FUNGHI MISTI
Ingredienti per 4 persone: 700 g di funghi champignon, 20 g di funghi secchi, 1 litro di latte, [...]Continua a leggere… »
