Archive for the ‘cucina’ Category

Risotto allo Champagne

* Ingredienti: riso cipolla burro champagne brut panna parmigiano…

Carciofi a modo mio

Portata:ContorniPreparazione:30 minutiCottura:20 minutiTempo totale:50 minutiDifficolta’:Facile Costo ingredienti:EconomicoIngredienti per 4 persone5-6 carciofi1 spicchio di aglioolio, sale, e pepeprezzemolo qbsucco di mezzo limonePreprazionePulite i c…

Pasta alla carbonara di carciofi

*Ingredienti :  Dosi per 4 persone:  350 gr di pasta a…

Spaghetti alla carbonara di speck

* Ingredienti: 400 gr. di spaghetti 200 gr. di speck 4 tuorli d’uovo…

Pollo alle erbe con purè di patate

Solitamente non ci piace friggere, ma l’altro giorno abbiamo montato finalmente la nostra nuova cappa da cucina ultra aspirante e… dovevamo testarla in qualche modo!

Era da un po’ che volevamo rielaborare una ricetta di Bill Granger, così abbiamo…

Merluzzo fritto

* Ingredienti Dosi per 4 persone: 800 g di filetti di merluzzo 1…