Ricetta Online Cotto e Mangiato

Archive for the ‘cucina messicana’ Category

E dopo il fish & chips proviamo a fare qualcosa di messicano, o almeno di messicano profano!

Una piadina ripiena di pollo, cipolle, peperoni agrodolci, salsa piccante, formaggio grattugiato, salsa piccante, ripassata al forno con altro formaggio grattugiato.

..si può dire che è un burrito?!

E’ un primo tentativo di cucina tex-mex, un burrito dei poveri se po’ dì!

Ingredienti per 2 persone

Piatti, posate e tovaglietta Villa d’Este Home
Adoro la cucina messicana anche se raramente mi è capitato di cucinare una ricetta messicana, forse perchè fino ad ora ho avuto sempre difficoltà a reperire gli ingredienti giusti. Dopo aver provato qu…

Eccovi un altra ricetta per il chili di carne… questa volta però ho voluto servirlo su una crema di ceci e fagioli… Io ve lo consiglio… è venuto buonissimo!!!

Ingredienti per il chili (per 5 persone):
700 gr di carne macinata
250 gr di fagiol…

Morwenna era ritornata al suo caro blog dopo la pausa del fine settimana. Era stata in Piemonte dalla sua famiglia dove l’avevano stressata continuamente sul fatto che, nonostante la laurea, lei fosse senza lavoro e facesse la casalinga a tempo pien…

Sin dalla prima che ho provato la  Guacamole in un ristorante messicano me ne sono innamorata… ogni volta scene tragiche… da attaccarsi tipo drogata alla ciotolina con accanto tanti nachos da affondarci dentro! ;) …e da allora ho letto e cercato una ricetta per una guacamole doc… che ora appena posso preparo per curare le mie crisi d’astinenza!!!… di ricette [...]

Mexico… e nuvole!!! (2) RicetteLa cucina messicana è solitamente confusa con la limitata varietà di piatti che si possono gustare negli ormai numerosi ristoranti messicani fioriti un po’ ovunque in Italia negli ultimi tempi. Ben lontano dall’esser…