Ricetta Online Cotto e Mangiato

Archive for the ‘cucina irlandese’ Category

Quando al NaturaSì trovo il latticello, una delle cose che amo preparare è l’Irish soda bread!!! …volendo il latticello lo si potrebbe sostituire con del latte acidulato con aceto o succo di limone, come ho già fatto per muffins e quick breads ma tendo ad essere molto precisa nella preparazione di ricette tradizionali, quindi questo pane [...]

Questa ricetta è nata per caso dopo una breve viaggio (questa volta per vacanza!) a Dublino lo scorso gennaio. Non conoscevo assolutamente questo pane irlandese, che è invece uno degli alimenti “cardine” della cucina di questa splendida isola. E pens…