Ricetta Online Cotto e Mangiato

Archive for the ‘Creme Salse e Mousse’ Category

La prima volta che mi è venuto in mente di assaggiare questa deliziosa crema di origine anglosassone, sono andata alla ricerca di una ricetta che mi ispirasse, provando a cercare la ricetta del Lemon Curd di Nigella Lawson. Non è stato per nulla …

Ottobre è il mese del cioccolato, in tutta Italia numerosi sono gli eventi e manifestazioni che mettono in risalto qualità e virtù di questa leccornia. Dall’Eurochocolate in programma a Perugia dal 14 al 23 ottobre, al Chocobarocco di Modica che si terrà dal 28 ottobre al 1 novembre, giusto per ricordare alcuni tra i più famosi. Anch’io nel mio piccolo voglio far onore al "cibo degli dei" con

Il pesto di noci è un’ottima alternativa al ben più famoso pesto genovese fatto con il basilico. Ottimo per condire la pasta, ma anche servito su dei crostini di pane. Possiamo aggiungere delle deliziose varianti alla ricetta classica se lo mescolia…

Prepariamo una salsa al pesto di olive nere per condire un bel piatto di farfalle ed ottenere un delizioso primo piatto estivo. Un giusto equilibrio di colori e sapori tipici della cucina mediterranea. Una ricetta semplice e velocissima da preparare.In…

Era da un pò che desideravo assaggiare questa deliziosa crema al limone di origine anglosassone. Mi serviva una ricetta doc e quindi ho pensato a lei, la mitica Nigella Lawson, la food copywriter più famosa del Regno Unito! Impossibile che non si tro…

Il pesto alla genovese è uno dei miei condimenti preferiti che solitamente uso per la preparazione delle trofie liguri. Per quei pochi che non lo conoscessero, l’ingrediente base è il basilico genovese che viene pestato con un pestello in legno in un…