Archive for the ‘coriandolo’ Category

Gamberoni in Chermoula con Quinoa

Complici dei bei gamberoni visti al mercato… ho deciso di rifare una ricettina fatta un pò di tempo fà… in era preblogghiana …e chi mi era piaciuts davvero molto! …Un piatto d’ispirazione marocchina, la Chermoula è infatti una salsa/marinata usata in Marocco per marinare e condire principalmente il pesce ma non solo visto che ci [...]

Zuppa fredda di cetrioli

Arieccome!!! …son riuscita a coniugare una ricettina adatta alla dieta ma soprattutto adatta all’afa e caldo infernali di questi giorni!!! …un’occhiata al frigo… una carrellata mentale alla lista degli alimenti In e a quelli Out… e mi è balenata nella testolina, annebbiata dal caldo… una zuppetta fresca che avevo fatto qualche estate fà… stavolta l’ho un [...]

Guacamole

Sin dalla prima che ho provato la  Guacamole in un ristorante messicano me ne sono innamorata… ogni volta scene tragiche… da attaccarsi tipo drogata alla ciotolina con accanto tanti nachos da affondarci dentro! ;) …e da allora ho letto e cercato una ricetta per una guacamole doc… che ora appena posso preparo per curare le mie crisi d’astinenza!!!… di ricette [...]
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