Archive for the ‘Contorni’ Category
Una crema di asparagi ottima e vellutata con una semplice ricetta
Proviamo a preparare una gustosa crema di asparagi in cucina. Gli…
Una crema di carciofi con una semplice e gustosa ricetta
Proviamo a preparare nelle nostre cucine una deliziosa e morbida crema di…
Soufflè ai porcini
Il vento Burian è venuto a far visita la maggior parte delle città italiane e allora è d’obbligo preparare qualcosa di caldo da mangiare, cercando di fare allontanare quanto più possibile il freddo. Oggi vi presento un souffè di patate con porcini…
Le duchessine e la magìa del sac à poche
le duchessine
Un po’ di cose di cucina nel weekend. Con più tempo e con più maltempo (e quindi ben pochi impegni visto che teatri, concerti e altro sono stati rimandati causa neve), ho potuto fare qualche manicaretto e mi son goduta la casa. E og…
Involtini di verza con funghi e fiori di zucca
Buongiorno.. su Roma oggi pioggia.. anzi in questo momento sta scendendo qualche fiocco di neve…E’ prevista una bella nevicata da stasera fino a domani sera! ah boh.. su Roma? 1 giorno di nevicata? mi sembra così strano!Rettifica di sabato 04/…
Ricetta dei lampascioni con spianata piccante e anfiteatro romano di Lecce
RICETTA DEI LAMPASCIONI CON SPIANATA PICCANTE CALABRESE
La mia ricetta vuole essere un omaggio ai meravigliosi prodotti tipici delle regioni del Sud Italia
Il lampascione o lampagione (Muscari comosum (L.) Mill., 1768) è una pianta erbacea d…
