Archive for the ‘coniglio’ Category
L’arrosto nel fornetto!
Spesso mi viene in mente la raccomandazione di mia nonna quando mi ha solennemente consegnato il suo fornetto: “varda che te ghé podet fa apò gl’aròsch! …e che bu che jè!”. Ecco quindi un arrosto di coniglio, bello rosso e croccante. Per il…
Coniglio alla ghiottona.
Preparazione: 1 ora e 45 minuti;
Calorie: 530 a porzione.
Ingredienti per 4 persone
-1 coniglio da 1,3 kg a pezzi;
-200 grammi di pancetta;
-30 grammi di burro;
-4 cucchiai di aceto balsamico;
-2 cucchiai di farina;
-1 bicchiere di vino bianco;
-1 bic…
Coniglio con peperoni
Portata:Carne
Preparazione:15 minuti
Cottura:40 minuti
Tempo totale:55 minuti
Difficolta’:Facile
Costo ingredienti:15 Euro
Ingredienti per 4 persone
1 coniglio
2 peperoni rossi e gialli
2 fette di pancetta di maiale
5-6 pomodorini picca…
Buono? Immensamente di più…….Coniglio "dos e brusch" (dolce e acido)
Giusto l’altro giorno, leggevo sul Corriere del boom delle visite agli Uffizi e al Louvre. Record storico per entrambi i musei, interpretato come uno dei tanti segnali della crisi economica in cui ci troviamo: si snobbano gli eventi calati dall’alto, s…
