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Archive for the ‘colazione’ Category

Questa marmellata è frutto di un esperimento...Queste prugnette piccole e verdi sono dolcissime e allora ieri ho fatto una spedizione dal mio fruttivendolo di fiducia e ne ho comprati 2kg in modo da avere 1,5kg una volta snocciolate per fare la marmel...

Arieccomi!!! …dopo la torta alle prugne… arieccomi ad usare il kefir in un dolce! …che volete, la produzione continua ed oltre a bermelo, provo anche ad usarlo in qualche ricettina! …nella torta alle prugne era andato a sostituire la panna acida della ricetta originale… in questa lo yogurt! La ricetta originale l’ho presa da un libretto [...]

Come vi raccontavo con la ricetta delle braciole… quest’anno poca spiaggia ma in compenso molti giri in montagna!! …i genitori del mio ragazzo hanno una casetta in Cadore e tra gli alberi del loro giardino ce n’è anche uno di prugne… e ne sta producendo in abbondante quantità! …una varietà di prugne piccole piccole ma [...]

Ieri al supermercato mentre cercavo i pistacchi per il pesto che ho fatto oggi per pranzo, mi sono caduti gli occhi su un bancone pieno di uva fragola....E siccome qui da me non è facile trovarla, ne ho subito prese 3 confezioni, quasi 3kg, con l'inte...

Tutti lo conoscono con l'articolo femminile ma in realtà è di genere maschile.....Il Challah è un pandolce che proviene dalla tradizione ebraica e viene consumato in occasione del shabbath, ovvero il sabato, giorno del riposo, come spiega Ciril Hitz...

Questa torta nasce dall’incontro di 4 scatenate foodblogger in giro per Mestre …perse tra ciacoe, risate, spese culinarie e buon cibo! …il momento topico della giornata è stata la nostra entrata tipo orda barbarica dentro  l’ Antica Drogheria Caberlotto …l’equivalente, per noi veneziane, del famoso Castroni di Roma… l’antro dove trovare dai cibi etnici a quelli [...]

Un paio di settimane fa avevo fatto le ciambelline ubriache al vino bianco e Chiara, del blog Un pizzico di magia, mi suggerì di provare la sua ricetta delle ciambelline fatte con la Vernaccia di Serrapetrona.....Io allora mi riproposi di provarle n...

Vi avevo promesso QUI che si sarebbe parlato ancora di pesche, quindi eccomi di nuovo sull'argomento, tanto piu' che la carissima Cri mi aveva lanciato un SOS avendone un albero da smaltire!!!Mi era stata regalata una cassetta di pesche appena colte!Ma...

Tra i dolci che adoro preparare in estate uno dei miei preferiti sono le pesche al forno! E' un dolce che mi riporta alla mia infanzia, fatto con pochi ingredienti semplici, pesche, amaretti e cioccolato, ma che ha sempre significato molto piu' di una ...

Ieri mi sono messa alla ricerca proprio di una ricetta di ciambelline al vino. L'anno scorso, mio cugino partecipando ad un concorso di scacchi aveva vinto delle ciambelline al vino rosso che mi aveva regalato e che erano buonissime....In giro per la r...