Archive for the ‘cocco’ Category
muffin con cuore di cocco, ovvero un cuore nel cuore
dieta!!!!sono ufficialmente a dieta….e ingrasso !! ma com’è possibile? arrivo a sera che ho lo stomaco che sembra un’orto botanico e ingrasso!ma allora perchè devo rinunciare alla mia amatissima pasta e ai miei non meno amati dolci?…..perchè ho …
Torta al cocco glutenfree
Assolutamente glutenfree dato che l’unica farina che si utilizza è quella di cocco!!Nella borsa della spesa:250 g di farina di Cocco disidratata250 g di Zucchero (per chi non ha il Bimby, zucchero a velo)scorza di 1 Limone biologico1 pizzico di Can…
Muffin al cocco
Tutti pazzi per i muffin! Questi soffici dolcetti in pratiche monoporzioni possono essere preparati con tantissimi ingredienti per una colazione sempre nuova. (per 18 muffin) 350 gr di farina 00 | 125 gr di farina di cocco | 200 gr di zucchero | 250 ml di latte | 2 uova | 80 gr di burro | 1/2 vasetto di yoghurt bianco | 1 bustina di lievito vanigliato Per la parte al cioccolato: 2 cucchiaini di cacao amaro | latte q.b. Preparazione In due ciotole diverse mescolate tra di loro gli ingredienti secchi (ad eccezione del cacao) e quelli liquidi. Unite poi i due composti e amalgamateli bene tra loro. Imburrate gli stampini per i muffin e riempiteli fino a metà col composto ottenuto. Aggiungete all’impasto rimanente il cacao e il latte necessario a mantenere il composto morbido e versatene mezzo cucchiaio in ogni stampino. Scaldate il forno a 180° poi infornate per circa 20 minuti. Sono ottimi anche senza la variegatura al cacao! Tags: cacao, cocco, muffin
L’attrazione degli opposti
Bianco e nero…sì e no…la luce e il buio…il giorno e la notte…l’alfa e l’omega…l’inizio e la fine. Il nero, la negazione del colore, il limite oltre il quale c’è solo il nulla; simbolo della paura e dell’angoscia, della disperazione e della…
Dolcetti al Cocco
Io nonamo particolarmente il cocco, l’ho già detto, ma questi dolcetticreano dipendenza uno tira l’altro…..consiglio di prepararne doppiadose.Ingredienti150 g di cocco macinato150 g di zucchero40 g di farina2 uova1 pizzico di sale60 g di gocce di ci…
Torta tropicale di ananas e cocco
Con questo dolce, squisito quanto semplice da realizzare, inauguro una nuova categoria di ricette dedicate all’utilizzo di prodotti provenienti dal commercio equo e solidale (in grassetto nella lista degli ingredienti), prodotti buoni due volte. Personalmente adoro letteralmente l’ananas e l’abbinamento con il cocco è un incontro fatale. Ecco la consueta foto, gli ingredienti e la [...]
