Archive for the ‘cipollotto’ Category
Uova al salmone
Qualche giorno fa siamo passati a casa per pranzo, avevamo poco tempo prima di dover correre ad un appuntamento così ho preparato un piattino veloce veloce usando, come molto spesso accade nella nostra cucina, quello che ho trovato in frigorifer…
La parola del giorno: sonno
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Sonno (s.m.).
Si dice che mangiare troppa lattuga fa venir sonno…
Beatrix Potter
L’autrice delle storie di Peter Coniglio ha ragione: in effetti la lattuga contiene il lattucario, una sostanza leggermente amarognola che ha poteri c…
Mezzi rigatoni con porcini e cannellini and news!!!
piatto EcobioshoppingE’ già trascorsa poco più di una settimana dal mio ultimo post, quello in cui ricordavo il mio lavoro, l’atmosfera respirata nell’ufficio in cui trascorrevo gran parte delle mie giornate prima del matrimonio, più di quella vissu…
Champignon & Verza per accompagnare un quadrato di riso al gorgonzola dolce
“Formaggio a Denominazione di Origine Protetta prodotto nell’intero territorio delle provincie di Bergamo, Biella, Brescia, Como, Cremona, Cuneo, Lecco, Lodi, Milano, Novara, Pavia, Vercelli, Verbano Cusio Ossola e nella zona di Casale Monferrato in pr…
Crema di zucca, olive e trito aromatico per avvolgere le orecchiette. E un saluto a TE.
piatto e posata “Ecobioshopping”Questa è l’ultima preparazione che completa la pubblicazione dei tre primi piatti dedicati alla ZUCCA, che in questi giorni, sia per via della festività di Halloween sia perchè attrversiamo proprio il miglior periodo …
Un cremoso risotto di Zucca e code di Gamberi..mantecato al Gorgonzola
piatto e posata “Ecobioshopping”Seguendo lo stesso ordine cronologico di preparazione, oggi vi mostro la seconda realizzazione a base di ZUCCA, dei tre primi citati nel post precedente. L’idea di dar vita a questo risotto, che tra l’altro insieme alla …
