Archive for the ‘cetrioli’ Category
Ricette bimby estive, il gazpacho
Ed oggi mentre annaspavo per il caldo, ma più che altro per l’umidità (a proposito, ma anche da voi è così?) mi è venuta la brillante idea di prepararmi un gazpacho. A dir la verità sono stata indecisa se pranzare o no, non avevo molta fame nè tanta voglia di masticare, così gira e rigira [...]
Ricette estive veloci: l’insalata di tacchino
In estate ricerchiamo sempre piatti freschi e veloci, molto spesso il piatto unico diventa proprio la soluzione ideale, per non parlare poi del fatto che possiamo preparare delle insalate belle ricche al mattino, andare al mare e poi mangiarle a pranzo o a cena, liberandoci degli oneri della cucina e godendoci una bella giornata di [...]
InsalaVista con Mathias Dahlgren
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Mathias Dahlgren, 42 anni, è l’anima dell’omonimo ristorante presso il Grand Hotel di Stoccolma e, probabilmente, lo chef attualmente più in vista in Svezia. Dopo l’esperienza del ristorante F12, così …
La parola del giorno: sagra
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Una catalana, classico dell’estate in Versilia
Sagra (s.f.) Una volta all’anno ci sta. La serata a una sagra, intendo. In realtà per me ci starebbe anche più volte, ma il resto della famiglia non condivide questa mia passione,…
Ricetta Crema di cetrioli e pasta di granchio con sfoglie croccanti al forno di Dany – Ideericette
Credo che la mia avversione al cetriolo sia ormai abbastanza nota a tutti per i problemi di indigeribilità che il cetriolo mi causa… poi qualche giorno fa parlando con il mio amico Daniel dei cetrioli, gli dico “Già non li …
La parola del giorno: WOW
piccola parte del raccolto odierno nel mio orto
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wow! che grande bottiglia di grande olio!
Wow. Ci vuole anche il segno esclamativo: wow!, per sottolineare le sorprese di questa giornata. La prima è arrivata all’ora di pranzo quando m…