Archive for the ‘ceci’ Category

PENNE CON PESCE SPADA E CECI

Tovaglia Green Gate
 Buongiorno mondo! Come andiamo? Un’altra settimana ha avuto inizio ma qui a Lodi splende così un bel sole che non posso farmi prendere dalla tristezza del lunedì. Passo subito alla ricetta del giorno (trovata su un vecchi…

Falafel ovvero polpettine di ceci

Oggi sono raffreddatissima, ma siccome è un po’ che non posto nulla, scrivo al volo la ricetta dei Falafel Indovinate da chi l’ho presa? Bravissimi! Sempre dalla solita meravigliosa e bravissima Stefania del blog Arabafeliceincucina. Ormai non mi pr…

zuppa di ceci, cime di rapa e sagnarelli per scaldarci un pò

a dire la verità oggi qui eravamo a +10° e forse non ne avevamo bisogno, ma la zuppa ha sempre un che di confortante, di coccola, se la serviamo dentro a dei piccoli cocci da prendere in mano e sentirne tutto il calore che emana ancora di più.amo le…

Pasta e ceci

Ingredienti per 4 persone:
350 di ceci secchi
300g di pasta
1 rametto di rosmarino 
1 spicchio di aglio
 sale e pepe
brodo vegetale q.b.
1/2 passata di pomodoro

Procedimento per fare la pasta e ceci:
In un contenitore mettiamo i ceci con tan…

Riso con passato di ceci

150g di riso

ceci secchi 40g

patate 60g

olio e.v.o q.b.

sale q.b.

sedano q.b.

cipolle q.b.

rosmarino

Preparazione:

Mettere i ceci a bagno in acqua per una notte. Pulire e lavare le verdure, tagliarle a dadini, metterle in una casseruo…

tagliatelle con ceci, coda di rospo, peperoni cruschi e ritagli fritti, tagliatelle di castagne al pesto classico, per l’mtc la brava rezdora tira la sfoglia a mano!

questa volta ci siamo!!!questa volta per fortuna una ricetta che sembra pensata, studiata, tagliata proprio su di me!questa volta l’mtc con la sua congrega di matte non mi ha fregata!certo non devo mica dire grazie ad Alessandra e Daniela che se fosse …