Archive for the ‘Carni “diverse”’ Category

Le rane in umido di Zia Laura

Quando si dice “i buoni sapori di una volta”……Sono cresciuta con una nonna che come coccole mi offriva rane in pastella, anguilla in umido, pancotto, semolino e prosciutto,collo di gallina ripieno: tutte cose davanti a cui i bambini di o…