Archive for the ‘carne’ Category

Galletto amburghese con salsicce e olive

Portata:CarnePreparazione:50 minutiCottura:40 minutiTempo totale:90 minutiDifficolta’:MediaCosto ingredienti:MedioIngredienti per 4 persone1 galletto amburghese3 salsicce20 olive nere7-8 pomodorini piccadilly2 spcchi di aglio, due rametti di rosmarinoo…

LINGUINE FRIARIELLI e SALSICCIA

Oggi vi posto una ricetta che è per me LA RICETTA, in verità più che una ricetta vera e propria è un idea di riciclo ma a lei sono legati ricordi d’infanzia… Da buona napoletana adoro i friarielli ed anche da piccina ne facevo incetta, tra l’altr…

Tinca con piselli e funghi

* Ingredienti Dosi per 4 persone: 1 tinca di 1 kg circa 60 g di…

Arrotolato di tacchino

Tra la carne di pollo e di tacchino preferisco quella di pollo. Tuttavia la carne di tacchino è un ottimo alimento a livello nutrizionale, perché è ricca di proteine e povera di grassi. In questo caso, però, ho sopperito alla mancanza di grassi agg…

Ossobuco saporito

* Ingredienti Dosi per 4 persone: 4 ossibuchi 4 cipolle 2 carote 2…

Salsiccia e lenticchie

Ieri sera abbiamo rispolverato una ricetta che non preparavamo da un po’ di tempo, ma che ha sempre riservato molte soddisfazioni: salsiccia e lenticchie!

Salsiccia e lenticchie è un piatto assolutamente da provare, nato durante il periodo universi…