Archive for the ‘carbonara’ Category
Pasta alla carbonara
La pasta alla carbonara è un primo piatto che se si è vissuti a Roma si impara a farlo, con qualsiasi ingrediente.
Leggiamo su moltissimi blog e siti di cucina la ricerca ossessiva della ricetta originale, come se riprodurre in modo filologico quest…
Spaghetti alla Carbonara
Oggi a pranzo ho preparato una bella carbonara, è un piatto davvero gustoso….
Pasta alla carbonara vegetariana
*Ingredienti Dosi per 4 persone. 350 g di pasta tipo tortiglioni o…
Carbonara di zucchine
INGREDIENTI200 gr spaghetti5 zucchine di medie dimensioni2 uova2 cucchiai di olio extraverginesale, pepePREPARAZIONE Lavare e tagliare le zucchine in piccoli pezzi: si possono fare dei qudratini o dei rettangolini, l’importante è che non siano troppo…