Archive for the ‘cake’ Category
Torta al kamut con….
Con le ossa un po’ rotte, ma sembra essere normale di questa stagione, ieri ho fatto questa tortina. Molto semplice, di quelle ricette che ti da la vicina con le misure fatte con il vasetto di yogurt. Infatti si tratta proprio di una torta classica allo yogurt a cui ho aggiunto la buccia di arancia [...]
Cubetti all’arancia con glassa di cioccolato
Ricetta per 6 persone: 400g farina 00 200g zucchero 150g burro 2 uova 16g lievito 70g latte vanillina 1 arancia (o marmellata all’arancia) Per la glassa: 50g acqua 140g zucchero 200 cioccolato fondente 60g burro Mettere a fontana la farina, poi lo zucchero, ed infine il burro sciolto Mescolate bene, aggiungete poi il succo di [...]
Torta di carote viola e barbabietole
Io c’ho provato, ma il colore che mi aspettavo non è venuto, nemmeno un lilla. Ma solo un bel color cioccolato che vira al viola, in alcune zone piuttosto che in altre. Abbinamento cromatico molto elegante, però…. Ma arriviamo al dolce. Una cake da colazione o da merenda, molto salutare e decisamente singolare. Se [...]
Per lui che ama la montagna…
Il 2012 è inziato per me e per la mia famiglia con un lieto evento. Tutto si è dipinto di rosa perchè il primo gennaio alle 21.20 è nata la mia piccola nipotina Vittoria. Non potete immaginare la gioia e la tenerezza nel vedere quei piccoli occhi, …
Cake agli agrumi
C’é stato un periodo che uscivo a svagarmi il cervello guardando le vetrine luminose e tentatrici di shopping; un periodo che incontravo un’amica , e con lei, alla caffetteria del centro, sorseggiando un caffé deludente, la nostra l…
La torta di carote
un dessert classico “la torta di carote” creato appositamente per il Contest Dessert 2011 di Ricette per cucinare. Ideale da preparare per la merenda dei vostri bimbi. Tutti gli ingredienti ed il procedimento li trovate q…
