Archive for the ‘cacao’ Category
Total Chocolate
Se qualcuno dovesse chiedermi di associare il mese di febbraio a un ingrediente, risponderei senz’altro: il cioccolato! Dolce e cioccolatoso febbraio, ma anche burroso, perche’ no, in fondo e’ il mio ingrediente, quello che “guai se manca nel frigo…
Un Amore di cupcake
Sono armata di sciarpa, vecchi bottoni e una carota pronta per affrontare la neve e costruire con Giorgia un pupazzo come si deve nel cortile condominiale, prima però qualche ringraziamento è…
Crostata al cacao e datteri
Quando l’ho vista non ho saputo resistere. Ho un’adorazione per i libri di cucina francese e guarda caso le ricette in essi racchiuse non mi deludono mai. Solitamente non sono un’amante dei datteri, ma questo accostamento andava assolutamente test…
Muffin al cocco
Tutti pazzi per i muffin! Questi soffici dolcetti in pratiche monoporzioni possono essere preparati con tantissimi ingredienti per una colazione sempre nuova. (per 18 muffin) 350 gr di farina 00 | 125 gr di farina di cocco | 200 gr di zucchero | 250 ml di latte | 2 uova | 80 gr di burro | 1/2 vasetto di yoghurt bianco | 1 bustina di lievito vanigliato Per la parte al cioccolato: 2 cucchiaini di cacao amaro | latte q.b. Preparazione In due ciotole diverse mescolate tra di loro gli ingredienti secchi (ad eccezione del cacao) e quelli liquidi. Unite poi i due composti e amalgamateli bene tra loro. Imburrate gli stampini per i muffin e riempiteli fino a metà col composto ottenuto. Aggiungete all’impasto rimanente il cacao e il latte necessario a mantenere il composto morbido e versatene mezzo cucchiaio in ogni stampino. Scaldate il forno a 180° poi infornate per circa 20 minuti. Sono ottimi anche senza la variegatura al cacao! Tags: cacao, cocco, muffin
Chocolate fork biscuits
I biscotti sono una delle golosità più semplici e veloci da realizzare, vi servono solo ingredienti di buona qualità e soprattutto una ricetta perfetta. Un biscotto realizzato alla perfezione riesce a soddisfare quanto una golosissima fetta di torta…