Archive for the ‘Buffet’ Category

Frittata di "stioppuri"….tradizione di famiglia…

Buongiorno a tutti!!!

Stamani di nuovo a lavoro, e ammetto che dopo 4 giorni di festa (si fa per dire, perchè noi donne non andiamo mai in vacanza ;) ) è comunque dura!!

Visto che siamo in primavera, anche se non sembra!!!, nei prati e nei cam…

Sformatini di risotto al curry senza soffritto

Ancora una ricetta di riso, degli sformatini con un risotto che faccio spesso nei periodi di alimentazione controllata. Questa volta però l’ho reso ancora più appetibile preparando delle mono porzioni, con un ripieno che ricorda tanto l’arancino,…

Fiocchetti di sfoglia con fagiolini

Questa è un’idea veloce per utilizzare dei fagiolini cotti al vapore per un aperitivo o un antipastino..basta tagliare i fagiolini della stessa lunghezza, mi raccomando non buttate gli avanzi, conditeli e uniteli a delle uova sode, oppure aggiunge…

cena veloce:pizza con brisè:sottilette e wrustel

cena veloce e sfiziosa più di questa non si può:comprare un rotolo di pasta briseè o prepararla usando 200 gr di farina,100 di burro,1 cucchiaino di sale,mezzo bicchiere d’acqua:impastare tutti gli ingredienti formando un impasto morbido,stendere i…

Torta salata ai 3 formaggi con salmone e cipolle……….. della serie come ti svuoto il frigo ^_-

Buongiorno a tutti!!

Brrr….le temperature sono scese in picchiata e alla sera c’è di nuovo voglia di camino e piatti caldi!

Per fortuna quest’anno non sono stata precipitosa come altre volte in passato e non mi sono fatta abbindolare da qu…

DOPO UNA PICCOLA VACANZA… TORTA SALATA CON FUNGHI GALLETTI

Sono rientrata dal piccolo ponte di Pasqua… sono andata al mare, vicino Cecina… tre giorni di completo relax. Peccato che il tempo non è stato molto clemente, ha piovuto, ha fatto pure freddo… ma l’importante è staccare un pò dalla quotidianit…