Ricetta Online Cotto e Mangiato

Archive for the ‘brownies’ Category

Un “Dolcepensiero” da bis: ho detto che per questi brownies è stata la mia prima volta. Non potevo non bissare anzi triplicare per la castagnata dell’asilo del  mio bimbo, in cui noi mamme prepariamo dolci e torte per la vendita il cui ricavato, quest’anno, andrà per un bellissimo progetto di musica molto stimolante per i [...]

Già il titolo ne anticipa le doti: morbidi e umidi all’interno, croccantissimi fuori, in una parola: divini. La ricetta l’ho presa qui

Ingredienti per circa 20 pezzi
300g di ottimo cioccolato fondente (io 57% dell’ Ecuador)
150g di burro m…

Un “Dolcepensiero”: questi sono i miei primi brownies, dolcetti quadrati americani golosi, realizzati con cioccolato fondente e noci, nella ricetta classica. Talmente buoni che al giorno d’oggi ci sono un sacco di varianti sul tema con diversi tipi di cioccolato, cacao, frutta secca di vario genere e a volte con glasse che ne ricoprono la [...]

Oggi è arrivata la prima aria freddina autunnale… Ma non volevo parlati del tempo bensì della mia passione per i brownies, è nata da poco (qui e sono impazzita di questi) ma avere una teglia di quadrotti golosi in giro per casa non mi da pace, dev…

Ecco anch’io ho preparato i brownies e li ho fatti con una ricetta della rivista Elle, è una scheda di ricetta che tengo da tempo tra quelle da preparare. Sono facili da fare li pensavo più complicati e mi piace questa consistenza morbida…

Lo so che blogger ce la sta mettendo tutta (ad impedirmi di postare) ma non ci riuscirà. Alla fine vinco sempre io, con pazienza e tanta, tanta dolcezza. Del resto, c’era lo showcooking di California Bakery da raccontare e soprattutto dei fantastici b…