Archive for the ‘arrosto’ Category
Arrosto di vitello all’acqua
INGREDIENTI 1kg. di polpa di vitello 1 rametto di salvia 1 rametto di rosmarino 1 bicchiere di acqua sale grosso —————————————————————————– PROCEDIMENTO Scegliete dal vostro macellaio di fiducia un pezzo di polpa di vitello da poter fare arrosto, che non sia del tutto magra. In una casseruola, mettete, a freddo, la polpa di vitello, [...]
La Befana vien di notte con le scarpe tutte rotte con le toppe alla sottana viva viva la Befana!!!
Questo è il menù che metterò in tavola per festeggiare l’Epifania che… tutte le feste porta via Antipasto: i crostini di zucca, robiola e noci Primo piatto: i conchiglini ripieni ai funghi Secondo: l’ arrosto con la mostarda Contorno: le patate rosmarine Dolce: la stella di gelato al torrone con frutta candita Le ricette… L’ [...]
