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Arrosto di tacchino al latte e mandorle
per 4 persone
1 kg di arrosto di tacchino
1/2 l di latte
sale e pepe
una manciata di mandorle a listarelle
aglio
cipolla
olio
In un tegame versate un filo di olio, 1 spicchio di aglio, la cipolla, le mandorle e la carne: Fate colorire la carne da entrambi i lati per una decina di minuti. Salatela.
Prendete una pirofila da forno, adagiatevi [...]