Archive for the ‘arrosto’ Category
Arrosto alla crema! …e guarita…
Guarita finalmente..solo un piccolissimo residuo di tosse ogni tanto ma per il resto praticamente guarita! Questa è una ricetta che faccio da ormai tantissimi anni, tanti quanti ne ha il libro dal quale l’ho presa e precisamente “Millericette”..un lib…
Arrosto al curry, mele e uvetta
Non potete immaginare che bello tornare da lavoro e trovare mia sorella a cena che aveva preparato questo fantastico arrosto!!! L’odorino si sentiva ancora prima di aprire la porta, volevo scoprire cosa fosse, sono corsa in cucina e….. “Ciao, sei arrivata perfettamente in tempo per fare la foto! Brava! Vai vai su” …Ahahahaha!! Foto fatta, [...]
Arrosto di vitello all’acqua
INGREDIENTI 1kg. di polpa di vitello 1 rametto di salvia 1 rametto di rosmarino 1 bicchiere di acqua sale grosso —————————————————————————– PROCEDIMENTO Scegliete dal vostro macellaio di fiducia un pezzo di polpa di vitello da poter fare arrosto, che non sia del tutto magra. In una casseruola, mettete, a freddo, la polpa di vitello, [...]
