Archive for the ‘arance’ Category
Gelo, bora e neve. Ma è il meteo ideale per accendere il bbq!
No, non sono impazzita ma semplicemente sempre alla ricerca di nuovi stimoli in cucina.E anche la strumentazione che viene utilizzata ha un bisogno continuo di essere scoperta, testata e alle volte, perché no, rinnovata.Da ragazza, in casa, le pentole…
Le madeleines
E’ scontato, lo riconosco, ma come raccontare delle madeleines senza citare Proust e la sua intensa esperienza sensoriale, vissuta attraverso uno di questi piccoli dolci immerso nel tè caldo.
Ce l’ha narrata in una deliziosa pagina di letteratura…
Gelato alle Arance Rosse e Pepe di Szechuan
Scusate l’assenza ma al tanto lavoro si e’ aggiunto anche un problema al collo che poi si e’ trasferito alla spalla e quindi al braccio. Quindi poche possibilita’ di pasticciare in cucina e difatti ho saltato anche le tagliatelle dell’MT Challenge… a…
Torta con cioccolato e arance
Ricetta con foto torta al cioccolato a strati farcita con orange curd -crema alle arance-.
Tronchetto di Natale (…a fine gennaio!!!)
Ve l’ho già detto che sono sempre in ritardo? Si, credo almeno un milione di volte…
Non mi fa onore, però come vi dicevo nel post precedente, sono onesta e ammetto i miei limiti.
Su questa mia pecca ho la mia teoria, ma solo chi come è ritardat…
Torta al kamut con….
Con le ossa un po’ rotte, ma sembra essere normale di questa stagione, ieri ho fatto questa tortina. Molto semplice, di quelle ricette che ti da la vicina con le misure fatte con il vasetto di yogurt. Infatti si tratta proprio di una torta classica allo yogurt a cui ho aggiunto la buccia di arancia [...]
