Archive for the ‘aquila’ Category
Palio dell’Assunta del 16 agosto 2011
Stasera in Piazza del Campo, si corre la carriera di mezzagosto. Al canape Giraffa, Bruco, Aquila, Istrice, Lupa, Chiocciola, Pantera, Leocorno, Torre, Nicchio. Quelli che vedete nelle foto, sono i “braccialetti” delle contrade, delle luci particolari, che non tutti conoscono, specialmente chi non è di Siena e provincia. Un altro modo per farvi vedere le [...]
ZUCCOTTO DI COLOMBA AL MARASCHINO CON…
immagine presa dal sito 99 colombe tanto per far “pendant”… gelato alla crema e canditi.Affettare la colomba e con essa foderare una ciotola di vetro che sarà stata leggermente pennellata con del maraschino.Bagnare la colomba con del maraschino…
ARANCINI DI RISO ALLO ZAFFERANO AQUILANO E…
immagine presa dal sito 99 colombe tanto per far “pendant”… scorze di cedro, con cubetti di colomba al limone.Da una colomba, ricavare dei cubettoni ci circa 10 cm di lato. Spremere un limone ed unirvi poco olio extravergine, mischiare.Portare i…
LE COLOMBE SPICCANO IL VOLO…
post n° 1 antipasto:
PATE’ DI FEGATO DI VITELLO AL TIMO E TARTUFO NERO CON PAN DI COLOMBA AL RUM
post n° 2 primo piatto:
ARANCINI DI RISO ALLO ZAFFERANO AQUILANO E SCORZE DI CEDRO CON CUBETTI DI COLOMBA AL LIMONE
link: http://diabolicamenteculinaria.blogspot.com/2010/04/arancini-di-riso-allo-zafferano.html
post n° 3 secondo piatto:
INSALATA DI PETTO D’ANATRA CON PANCETTA CROCCANTE E CROSTONI DI COLOMBA AL MIELE
link: http://diabolicamenteculinaria.blogspot.com/2010/04/insalata-di-petto-danatra.html
post n° 4 dessert:
ZUCCOTTO DI COLOMBA AL MARASCHINO CON GELATO ALLA CREMA E CANDITI
link: http://diabolicamenteculinaria.blogspot.com/2010/04/zuccotto-di-colomba-al-maraschino-con.html
99 colombe
Non è un ritornello, neppure un’allucinazione. E’ un modo di ricordare l’Abruzzo sostenendo un produttore locale. Pubblicità? Forse sì, forse no o forse non importa. E’ un’idea lanciata da un produttore storico locale per ricordare il 6 aprile 2009 quando la terra tremò in Abruzzo…Te lo ricordi? 99 colombe Il 6 aprile 2010 i blogger [...]
