Ricetta Online Cotto e Mangiato

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Questa è un’idea veloce per utilizzare dei fagiolini cotti al vapore per un aperitivo o un antipastino..basta tagliare i fagiolini della stessa lunghezza, mi raccomando non buttate gli avanzi, conditeli e uniteli a delle uova sode, oppure aggiunge…

Sweet cups Emile Henry

Un appetizer perfetto per un buffet a tema.
Delle code di gamberone speziate e piccantine su un letto di profumatissimo riso Jasmine: a me piacciono da impazzire!
Hanno poi…

Questa è solo un’anteprima. Per tutto l’articolo …



Buongiorno , ricomincia un’altra settimana con un tempo che ci riporta all’inverno, vento e pioggia tormentano il nostro Lunedì. Oggi vi propongo una buonissima frittata, facile facile. Vi auguro una piacevole giornata ciao ciao!

INGRED…

Torno veramente bambina mangiando questi "tortini" tipici dell’Ogliastra in Sardegna. Sono passati tanti anni da quando mia mamma li preparava nella nostra cucina. Io all’epoca me ne guardavo bene dall’avvicinarmi alla farina e ai fornelli per imparare, ma lo facevo solo per spiluccare le prelibatezze in preparazione.. Ma il gusto ed il profumo dei "coccoi" me li ricordavo benissimo, infatti,

L’altro giorno stavamo cercando un’idea carina per una cena finger food e, sfogliando uno dei nostri tanti libri di cucina, abbiamo trovato una ricetta molto interessante. L’abbiamo un po’ modificata e riadattata alle nostre esigenze ed ecco gli involt…

Questa ricetta l’avevo in mente da moltissimo tempo, ma per un motivo o per l’altro non l’avevo mai realizzata nonostante la sua semplicità e rapidità… Poi la mia mamy ci ha portato una ricotta da un kg, freschissima e saporita, così ho pensato di preparare questo antipastino che è piaciuto tantissimo al mio "bimbo" grande (ormai devo chiamarlo ragazzo, ma non riesco ad abituarmi!!).
Anche se