Archive for the ‘antipasto’ Category
Sformato di carciofi.
Difficoltà: facile;
Preparazione: 1 ora e 10 minuti;
Calorie: 215 a porzione.
Ingredienti per 8 persone
-8 carciofi;
-2 patate;
-80 grammi di burro;
-50 grammi di grana grattugiato;
-30 grammi di farina;
-3 dl di latte;
-20 grammi di pangrattato;
-3 …
Sfogliatine al prosciutto.
Difficoltà: facile;
Preparazione: 30 minuti;
Calorie: 580 a porzione.
Ingredienti per 4 persone
-2 cespi di insalata belga;
-senape;
-80 grammi di emmental grattugiato;
-prosciutto di Praga;
-2 rotoli di pasta sfoglia fresca;
-1 tuorlo.
1) Tagliamo …
Croissant con gamberoni
Sfogliando Alice cucina di gennaio la mia attenzione cade su dei croissant alle mazzancolle, bellissimi e molto invitanti…decido di provarli anche se ho preso solo l’idea perchè l’impasto l’ho modificato!
Provateli sono buonissimi!!!!…
Sbrisolona salata
Sbrisolona salata e un calice di vino bianco fresco. Una piacevole pausa.Ho assaggiato la versione salata della sbrisolona. Devo dire che, mentre la versione dolce non mi fa impazzire, quella salata mi ha letteralmente conquistata. Tornata a casa …
SCHIACCIATINE DI SFOGLIA CON PROSCIUTTO E SALAME
Buongiorno e buon Sabato, oggi vi propongo uno stuzzichino semplice e veloce. Ho preparato queste schiaciatine di sfoglia con due amiche, Marisa e Luisa, in occasione della festa di compleanno del bimbo di quest’ultima. La mattina ci siamo …
Focaccia senza lievito
Questa ricetta è di Veronica del blog Peccati di dolcezze , un blog veramente ricco di ricette bellissime tutte da fare!!! per non parlare delle meravigliose torte che realizza!! Vi consiglio di farci un giro non uscirete molto velocemente da…