Archive for the ‘Antipasti’ Category
Crostini al gorgonzola, fichi e noci
Buon lunedì. Vi lascio un’idea secondo me carina da preparare per un aperitivo con gli amici o per un buffet. Vi assicuro che sarà apprezzata.
Ingredienti:
Pancarrè
Confettura di fichi bianchi Azienda Agricola SIGI
Noci sgusciate Life
Gorgonzola
…
Fagottini di pasta Fillo con Gamberetti
Ingredienti500g di gamberetti2 patate bollite2 bicchieri di latte200g di parmigiano grattugiatoSalePepeOlio extra vergine d’olivaNoce moscata1 confezione di pasta fillo
Preparazione
1. Pulite i gamberi, e fateli saltare in padella con un filo d’oli…
Mozzarella in carrozza
Portata:AntipastiPreparazione:15 minutiCottura:15 minutiTempo totale:30 minutiDifficolta’:FacileCosto ingredienti:EconomicoIngredienti per 4 persone10 fette di pan carrèun panetto di mozzarella da taglio2 uovafarinaolio di semi di arachide per frigger…
Fagottini di pasta sfoglia con prosciutto e mozzarella
Portata:AntipastiPreparazione:10 minutiCottura:15 minutiTempo totale:25 minutiDifficolta’:FacileCosto ingredienti:EconomicoIngredienti per 4 personeUna confezione di pasta sfoglia già stesa150 g di mozzarella100 g di prosciutto crudoun pizzico di pepe…
Easy Cooking: Hummus di piselli
Queste prime settimane dell’anno sono letteralmente volate! Mi ritrovo ai primi di febbraio con una strana sensazione; oscillo tra l’iperattivismo e il disperato bisogno di fermarmi. Ma chi si ferma è perduto, lo sappiamo tutti e poi…quando ci sono …
… RICCHI CROSTINI DI POLENTA, CON QUESTA NEVE….
La polenta con i freddi siberiani che ci stanno avvolgendo diventa un piatto proprio da fare! Buonissima in tanti svariati modi: come primo piatto condita con ragù, funghi, semplicemente olio extra vergine di oliva… oppure fatta riposare e assodare …
