Archive for the ‘Antipasti’ Category

Cantuccini alle arachidi e Parmigiano di Luca Montersino

  Questo post lo dedico al gruppo di ascolto di Parma, lo so sono tantissimi che mi seguono, colleghe e colleghi di mio marito… Metto per prima le ragazze perché scegliendo questa ricetta ho pensato un po’ più a loro, quale è la donna che n…

Crakers all’acqua e olio extra vergine di oliva

Questi leggeri e deliziosi crackers all’olio extra vergine di oliva sono di una semplicità unica. Come direbbe la mia mamma si fanno con niente! Non credo che si possa neppure definire una vera ricetta ma in casa mia sono piaciuti tantissimo, sia p…

Pomodori alla fontina

* Ingredienti: 4 pomodori 100g fontina 2 uova sale pepe olio d’oliva

Involtini di prosciutto

* Ingredienti 4 fette di prosciutto cotto 100g tonno capperi 30g burro…

Mousse di Salmone

Mousse di Salmone, vi proponiamo la ricetta della mousse di salmone un antipasto sfizioso e gustosissimo, la mousse di salmone può essere utilizzata su tartine, pane bruscato, ma anche per condire un piatto di pasta cucinato all’ultimo momento, di seg…

RAVIOLI DI BRISEE AL TE’ MATCHA RIPIENI DI BROCCOLI

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Sono tante le frasi che fanno a pugni nella mia testa in questo momento; tutte vorrebbero aprire il post ed io mi ritrovo combattuta…è un post importante, devo valutare bene…ma poi alla fine faccio ciò che mi dice il cu…