Archive for the ‘Antipasti’ Category
Mozzarella in carrozza
Portata:AntipastiPreparazione:15 minutiCottura:15 minutiTempo totale:30 minutiDifficolta’:FacileCosto ingredienti:EconomicoIngredienti per 4 persone10 fette di pan carrèun panetto di mozzarella da taglio2 uovafarinaolio di semi di arachide per frigger…
Fagottini di pasta sfoglia con prosciutto e mozzarella
Portata:AntipastiPreparazione:10 minutiCottura:15 minutiTempo totale:25 minutiDifficolta’:FacileCosto ingredienti:EconomicoIngredienti per 4 personeUna confezione di pasta sfoglia già stesa150 g di mozzarella100 g di prosciutto crudoun pizzico di pepe…
Easy Cooking: Hummus di piselli
Queste prime settimane dell’anno sono letteralmente volate! Mi ritrovo ai primi di febbraio con una strana sensazione; oscillo tra l’iperattivismo e il disperato bisogno di fermarmi. Ma chi si ferma è perduto, lo sappiamo tutti e poi…quando ci sono …
… RICCHI CROSTINI DI POLENTA, CON QUESTA NEVE….
La polenta con i freddi siberiani che ci stanno avvolgendo diventa un piatto proprio da fare! Buonissima in tanti svariati modi: come primo piatto condita con ragù, funghi, semplicemente olio extra vergine di oliva… oppure fatta riposare e assodare …
DEL FREDDO
“Ma che sei matta, co’ sto freddo, ma non hai sentito che gelo”Il gelo è una temperatura di 2 gradi, sia ben chiaro. E’ che qui viviamo a Roma (ma ormai dopo l’outing, s’era anche capito) e il romano non concepisce l’uscire di casa con la pioggia, ma …
Plumcake salato
Oggi pomeriggio avevo voglia di studiare in cucina…Non so perchè ma la cucina ha la capacità innata di farmi concentrare più di quanto non faccia la mia camera. La cucina, la MIA cucina, ha però un unico, grande difetto…FA FREDDO!!!! Un altro …
