Ricetta Online Cotto e Mangiato

Archive for the ‘Antipasti e rusticherie’ Category

Per il compleanno del mio bambino ho deciso, per la prima volta, di cimentarmi nella realizzazione della cosiddetta “tavola calda”. Questo è il primo post a riguardo, piano piano posterò anche le pizzette, le cipolline e gli antipasti. La soddisfazio…

Questa ricetta mi è stata consigliata da Alice 4161 del blog Cenerentola in cucina. In quei giorni avevo chiesto delle idee per preparare degli antipasti per il compleanno del mio bambino. Quel giorno però, ho fatto tantissime cose, ma non ho avuto …

Ingredienti:2 melanzane, 12 pomodorini ciliegini, cubetti di formaggio (a piacere, io ho usato la provola dolce), olio extra vergine di oliva, pangrattato, sale e pepe, qualche foglia di basilico.Mettere le melanzane a fette in una terrina, immerse in…

N.B. vedi risotto di zucca

….e se un pò di quel buonissimo risotto di zucca è avanzato?Niente paura, anzi!!!Possiamo preparare degli arancini di zucca.Basterà lasciare  restringere un pò il risotto, farlo raffreddare completamente, e con …