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Archive for the ‘Anna Moroni’ Category

Da giorni la mia mamma continuava a ripetermi che desiderava tanto un ciambellone di quelli che si facevano un tempo, quei bei ciambelloni buoni e genuini delle nostre nonne, ma ahimè non ricordava più la ricetta, lei era solita farlo a mente ed eran...

I medaglioni di filetto di vitello ai funghi porcini, sono stati presentati da Anna Moroni in una vecchia puntata della trasmissione la Prova del Cuoco. La stessa ricetta, in seguito, l’ho trovata anche sul sito di Alice TV. Nella ricetta originale i...