Archive for the ‘anice’ Category
Bere un tè a… Graz
Dopo Salisburgo, cari lettori, torno a parlarvi di Austria e del suo tè. Come avrete capito, questo Paese mi piace molto: splendidi panorami, gente cordiale, ottime strutture e dolci squisiti da accompagnare alla nostra bevanda preferita Graz è il ca…
Torta bianca di albicocche
Giugno è il mese ideale per assaporare questo frutto delizioso, ricco di zuccheri, potassio, magnesio, vitamina A e C. Ha innumerevoli virtù terapeutiche impiegate già da secoli nel campo della cosmesi e della cura all’anemia. Le albicocche vanno scelte mature ma con la polpa compatta, senza segni di ammaccature e si possono conservano in frigorifero [...]
Biscotti all’anice
Da tantissimi anni la nonna prepara questi biscotti all’anice che sono ormai diventati una tradizione di famiglia, assieme ai cantuccini e al vin santo. Sono chiaramente semplici, fatti solamente con ingredienti naturali: la farina è del mulino e le uova della vicina contadina. Non datele ingredienti diversi perché i biscotti non verranno Ricavare la ricetta [...]
Ciambelline al vino
Finalmente le ho rifatte! Che delizia queste ciambelline.. croccanti, profumate e dal sapore sublime! Le ciambelline al vino sono biscotti tipici a base di vino e anice caratteristici dei Castelli Romani e si mangiavano dopo i pasti o alle riunioni den…
Brioche all’anice e sesamo
“Non avrai mica intenzione di portarti dietro queste ciliegie?!?” mi ha supplicato sull’arco della porta mio marito mentre gli porgevo il sacchetto amorevolmente chiuso con un fiocchetto bianco.”Ma dài… tanto stavolta non abbiamo bagagli…” ho mini…
Petto d’anatra marinato al cardamomo con ciliegie all’anice
Ammetto di non brillare sempre per un grande entusiasmo.In particolare sono due giorni che ogni volta che muovo un muscolo, mi balena in mente sempre la stessa domanda “Ma chi me lo fa fare ??”, pure le passeggiate, che mi resuscitano sempre dal torpor…