Ricetta Online Cotto e Mangiato

Archive for the ‘anche per vegetariani con moderazione’ Category

tortelli di zucca vegetariani fatti apposta per chi non gradirebbe venissero tirati, come da ricetta dell’Osteria Bottega, in brodo di cappone. Meglio avvertire che non mangiate carne!

Questa che vi racconterò è la storia dell’Osteria Bottega mangiata da una vegetariana. Anche acqualiana (che mangia pesce) e "latticina" (come si chiama chi consuma formaggi e latte?).
La mia storia si scrive

Qualche mattina fa, dopo una conferenza stampa dalle parti di via Santo Stefano, decido di andare a pranzo in uno dei posticini che più amo in città: il Fram Cafè. Lì davvero mi sembra di stare in un’altra città, il che fa bene e più si può….

sul tavolo dello Sfoglia Rina c’è un piccolo tagliere con blocchetto e matita. Si guardano i piatti desiderati sulla lavagna e si annotano per la cameriera

Questa è l’epoca in cui si tornano a fare cose che, a lungo rifiutate in nome dell’innov…

Cristina Porro e Stefania Gaeta, amiche e socie

Vorrei porvi una domanda, prima di iniziare a raccontare questa storia.
Quante persone conoscete che tra il 2008 e il 2009 hanno deciso di cambiare vita?
Io alcune e una di queste sono io. E a dire …

Una settimana fa ho avuto la fortuna di partecipare alla "lezione" di cucina di una signora rumena. Mi piace molto carpire i piccoli segreti delle cucine altre o semplicemente scoprire che i segreti sono gli stessi che custodiamo noi. Effettivamente questa ricettina per "mamme indaffarate" come l’ha definita lei, è ottima per tutti coloro che abbiano fretta ma che non vogliano rinunciare al f…

Una settimana fa ho avuto la fortuna di partecipare alla "lezione" di cucina di una signora rumena. Mi piace molto carpire i piccoli segreti delle cucine altre o semplicemente scoprire che i segreti sono gli stessi che custodiamo noi. Effettivamente questa ricettina per "mamme indaffarate" come l’ha definita lei, è ottima per tutti coloro che abbiano fretta ma che non vogliano rinunciare al