Archive for the ‘agretti’ Category
Uova in camicia su letto d’agretti
Ingredienti
2 mazzi di agretti
4 uova (fresche, fresche dal mio pollaio)
olio
sale
pepe
aceto
Procedimento
Mondare gli agretti eliminando le radici e lavarli con cura sotto l’acqua corrente. Vanno poi lessati in acqua bollente e sal…
Frittata di agretti
INGREDIENTI1 mazzetto di agretti (barba del frate)3 uovasale grosso, sale fino, pepe1 cucchiaio di olio extraverginePulire bene gli agretti tagliando tutte le radici rossastre e dividendo i ciuffi più grossi; lasciarli a mollo in una ciotola e risciaq…
Spaghetti agli agretti
L’inverno ci sta salutando e ci stiamo avvicinando alla primavera; lentamente cambiando anche gli ingredienti che mettiamo sulla tavola. I primi ad arrivare sono gli agretti o barba di frate. E’ un tipico ortaggio primaverile che si tro…
Ovetto SPRINT
Non sapevo proprio come chiamare la ricetta di oggi!
Avevo pensato a qualche nome artistico : Purezza sul verde
…ad un nome esotico : Ova less ( che poi sarebbe il dialetto del mio paese per dire uova sode 
)
…ad un nome che evocase qualcosa…
Gnocchetti di patate viola con agretti, pomodorini e pecorino
Sul fatto che chi ama la cucina, da noi foodbloggers ai semplici appassionati, viva dei periodi di mode per alcuni ingredienti particolari o gadget vari credo se ne sia già parlato! …non che poi tutti debbano diventar schiavi di queste mode, per carità… io poi sin da piccola son sempre stata abbastanza bastian contrario al [...]
Agretti e pasta del mezzo minuto per una torta salata truffaldina
La cucina è come la vita no? Lo si dice sempre… E allora spesso accade che qualcosa di semplice e-diciamocelo-nemmeno troppo interessante se preso da solo, se ben acconciato e travestito diventa un piatto da re…La sola differenza con la vita? Secondo me che gli ingredienti,camuffati e ben vestiti per andare in tavola, non possono far male…sulle persone son più scettica:D Comunque a parte i
